2014年09月30日

ニューカルボナーラ

松坂シティーマラソンの申し込みが明日10月1日からです。
来年の3月8日に実施されます。
今回からハーフ(約21q)もあるので、そちらに申し込む予定です。

ニューカルボナーラ140930.jpg
(ニューカルボナーラ)

1人分の材料
うどん ⇒ 1玉
たまご ⇒ 1個
豆乳  ⇒ 50CC
めんつゆ⇒ 25CC
かつおぶし⇒ 適量
のり  ⇒ 適量

1.ボールにたまご、豆乳、めんつゆを入れてよく混ぜあわせる。

2.ゆでたうどんを1にいれてからめる。

3.うつわに盛り、かつおぶしとのりをふる。

※うどんはあつあつの方がおいしいので、うつわに盛った後にレンジ
で30秒ぐらい温めるとよいように思う。

これだけなのに非常においしいのが不思議なぐらいです。
分量を間違えないようにお願いします。

(グッチ裕三 これは旨いP63より)



posted by さっとん at 21:30| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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